Nu bij aankoop van een G6000 stoomoven van Miele gratis stoomovenboek 'stoomkoken voor iedereen' van Karin Verhelst.
Inspiratie: een dessertje uit de stoomoven
Bereiding:
Smelt de boter samen met de chocolade in een pannetje. Menge de eieren met de suiker en klop alles goed op tot de suiker opgelost is. Voeg er het afgekoelde chocolademengsel aan toe en roer voldoende. Verdeel het mengsel over een porseleinen schotel en overtrek met hittebestendige plastiekfolie. Stoom gedurende 7 minuten op 120°C of 22 minuten op 100°C. Serveer warm of lauw met ijs.
Ingrediënten:
200gr fondant chocolade, 100gr boter, 4 eieren, 100gr suiker, vanille-ijs, enkele muntblaadjes.